me encanta ximena como cocinera ...presenta recetas sencillas con variantes ,que me parecen buenas ,a la uruguaya....jajaja....tenemos un paladar muy clasico ,en general no nos gusta todo, siempre buscamos cambiar algo...ximena justamente logra esos cambios y esta buenisimo....otra gran caracteristica de los uruguayos es que nunca falta alguien que este desconforme con algo....jajaja....

Asi va nuestro pais; con gente asi. Aca habra libertad de expresion. Caul es el problema ? No todos estamos dde acuerdo. Y para eso existen las criticas buenas y malas, solo los ignorantes se ofenden, los inteligentes toman nota e intentan mejorarse pero aca es dificil ...

El faina ( comida tradicional genovesa en italia ) NO LLEVA HARINA NORMAL, NO LLEVA LECHE, NO LLEVA HUEVOS Y NO LLEVA ROYAL poque no tiene necesidad de leudar. El faina normal o de queso lleva : harina de garbanzos, aceite de oliva, agua, pimienta y sal. Porque le agregan cosas ? Esta mujer no la entiendo, asi marean a la gente con sus variantes horrendas sin sentido. FABBI, SI, el ingrediente principal es la harina de garbanzos, olvidense de la harina normal porque no lleva en ninguna variante como se inventa esta mujer aca.

es necesaria la harina de garbanzo?????

la receta del faina de queso dice harina y le pusieron tambien de garbanzo, que proporcion de cada una? gracias y felicitaciones